El azúcar es una fuente principal de energía para nuestro cerebro y músculos, su consumo no es malo pero su abuso sí, y en la mayoría de los casos desconocemos la cantidad que ingerimos diariamente.
Muchos de los productos que tomamos tienen azúcares añadidos, y no hacemos referencia a dulces, donde que suelen indicar la concentración de azúcar que poseen, sino a comidas procesadas que contienen el 75% de los azúcares que consumismos
Un ejemplo, la OMS (Organización Mundial de la Salud) considera saludable tomar 25 gramos al día, unas 5 cucharillas de azúcar y sin embargo una lata de refresco contiene aproximadamente 39 gramos, unas 9 cucharaditas. Si tomamos este tipo de bebidas o zumos y le sumamos el azúcar de conservas, cereales, alimentos procesados o alcohol, que suma otro 10 % presente, sobrepasaríamos con creces el consumo diario recomendado
Los únicos azúcares que no se consideran negativos para la salud son los que se encuentran de forma natural en los alimentos como en la leche y la fruta
En conclusión, no debemos realizar un consumo excesivo de calorías de este tipo si no realizamos suficiente ejercicio, porque su abuso podría provocar obesidad y en consecuencia iniciar un factor de riesgo para otras enfermedades.
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